Cuptorul pe lemne degaja o caldura ciclica si e ideal pentru coacerea tuturor mancarurilor si produselor de panificatie si pizza. Pentru utilizarea lui si pentru mentinerea unei temperaturi optime in interior, este necesara o cantitate foarte mica de lemne. Acest model este alcatuit din doua zone diferite, una pentru arderea lemnului, iar cealalta pentru coacerea mancarii. Zona de ardere a lemnului se afla in partea de jos, iar zona de coacere a mancarii, sus. Are si un termometru special adaptat pentru a putea controla temperatura interioara pentru o coacere perfecta.